يختص هذا الدليل بالتعاريف والاشتراطات العامة والخاصة التي تطبق على طريقة عرض البيانات الايضاحية على بطاقات المنتجات الغذائية بالإضافة لما هو منصوص عليه في المواصفات القياسية الخليجية لبطاقات المنتجات الغذائية والزراعية. مع مراعاة ما ورد في بند "البيانات الايضاحية" ضمن المواصفات القياسية الخليجية تطبق الأحكام الواردة في هذا الدليل بشكل ارشادي مع الإشارة الى البنود الالزامية منها .